lunedì 25 settembre 2017

Muffin della nonna


ricettina: 320 gr di farina.. 170 gr di latte.. 180 gr di zucchero.. 2 uova.,.90 gr di burro.. mezza bustina di lievito per dolci.. per il ripieno : crema pasticcera.. pinoli..mettere in una pirofila farina..lievito..latte ..uova..zucchero e burro ammorbidito.. mescolare con una spatola il tutto e mettere un cucchiaio di impasto in ogni pirottino..
mettere poi un cucchiaino di crema pasticcera morbida e poi riempire fino a tre quarti del pirottino con altro impasto base.. decorare con pinoli e inofrnare a 180 gradi per 25 minuti e poi 10 minuti a 160..
buon appetito

Realizzata da Camilla Soffritti