INGREDIENTI : 3 UOVA; 300 GR DI FARINA 00; 120 GR DI ZUCCHERO; 2 BANANE BEN MATURE 🍌🍌; 40 ML DI OLIO DI SEMI; 50 GR DI CACAO IN POLVERE; 150 GR DI CIOCCOLATO AL LATTE; MEZZO BICCHIERE DI LATTE; 1 BUSTINA DI LIEVITO VANIGLIATO ; STAMPO DA PLUMCAKE;
PREPARAZIONE : In una planetaria o in una ciotola, sbattiamo le uova con lo zucchero ; dopodiché aggiungiamo l'olio di semi, il latte , e pian piano la farina setacciata e impastiamo poi metteremo il lievito vanigliato con il cacao ed impastiamo ancora; nel frattempo sbucciamo le 2 banane e con una forchetta le schiacciamo a purea mentre in un tritatutto, tritiamo la cioccolata a granella infine entrambi, li aggiungeremo nell'impasto e rimescoliamo il tutto ; prendiamo lo stampo da plumcake lo imburreremo e lo infarineremo dopodiché versiamone all'interno l'impasto. ..andremo ad infornare a 180 gradi per 40 minuti circa ( sempre prova stecchino 😉) ...il banana bread è pronto buon appetito. ..
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
