INGREDIENTI - 4 zucchine - 2 fette di prosciutto cotto - 2 bocconcini - grana o parmigiano - olio evo - pan grattato - sale
PROCEDIMENTO Lavare, asciugare ed affettare le zucchine. Versare in una pirofila un pò d'olio e del pangrattato. Preparare lo sformato alternando zucchine, olio, sale, prosciutto cotto, bocconcino, grana o parmigiano, terminare l'ultimo strato con zucchine ricoperte di grana, pangrattato ed olio. Infornare a 190° per 40 minuti.
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