Ingredienti 300g di zucchero 200g di burro 150g di caffè liquido 60g di cacao amaro Un pizzico di sale Procedimento Mescolare tutti gli ingrediente in un tegame e cuocere a fiamma moderata come una crema finchè non si addensa. Togliere 150ml di crema e tenere da parte Alla rimanente crema aggiungere 4uova 160 di farina00 1bustina lievito per dolci Mescolare in un robot per 2 min Infornare per 35/40 min a 160* A fine cottura fare dei tagli sulla torta e versare la crema messa da parte e farla penetrare nei tagli creati
Procedimento bimby 300g di zucchero 200g di burro 150g di caffè liquido 60g di cacao amaro Un pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti x 5min. vel4 a 60* togliere 150ml di crema e mettere da parte Continuare aggiungendo nel boccale 4uova 160g di farina00 1 bustina lievito per dolci Mescolare x 2min vel3 Infornare x 35/40min a 160* A fine cottura fare dei tagli sulla torta e versare la crema messa da parte e farla penetrare nei tagli creati Puoi sostituire la stessa quantità del vino con succo d arancia o caffè Tortiera diametro di cm 25
