Ingredienti : 200 gr di nocciole tostate 2 uova 200 gr di zucchero 200 gr di burro fuso 50 ml di latte 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione : Tritare le nocciole nel mixer con un cucchiaio di farina. Mescolare le 2 uova con lo zucchero. Unire il burro fuso e mescolare, il latte, la farina setacciata con il lievito e mescolare dall'alto in basso per non far smontare il composto. Infine aggiungere le nocciole tritate. Imburrare ed infarinare uno stampo di circa 26 cm,versarci il composto ed infornare a 180 * per circa 30 minuti. Spolverizzare a piacere con dello zucchero a velo.
Buon appetito! ! ! !
fonte Le ricette di EMY
