Ingredienti: 1 lt di latte 100 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di cacao 100 gr di farina panna montata q.b. per decorare
Procedimento: Stemperare tutti gli ingredienti con il latte freddo aggiunto poco per volta. Mettere sul fuoco e fare bollire per 5 minuti. Versare il tutto in uno stampo da budino e mettere in frigorifero almeno 6 ore
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