Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 2 patate medie sbollentate, 30 gr di Asiago, 1 scatoletta di tonno, 3 zucchine medie, 2 uova, sale, 20 gr di parmigiano grattugiato.
Procedimento: tagliate le zucchine alla julienne e fatele rosolare in padella per 5 minuti con un po’ di olio. In una ciotola schiacciate con una forchetta le patate (precedentemente sbollentate), unite tutti gli altri ingredienti, zucchine comprese, e mescolate. Mettere la pasta sfoglia in uno stampo per crostata e tagliate i bordi che userete per le striscioline decorative. Distribuite il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
fonte della ricetta. Cotto e mangiato
