Preparazione allora in una padella mettere olio evo 3 spicchi d'aglio e peperoncino fare imbiondire e aggiungere i funghi a fette fare dopo 1 minuto sfumare con poco vino bianco e dopo averli sfumati pepare e salare a piacere e continuare a cucinarli con il coperchio aggiungendo acqua calda tanto in tando affinche i funghi si ammorbidiscono
Ricetta realizzata
Da
Leo Ilvero
