Ingredienti : 450 gr di farina 00; 225 ml di latte 🍶; 1uovo 🐣; 60 gr di zucchero; 7 gr di lievito secco disidratato; Scorza grattugiata di un limone 🍋; 50 ml di olio di semi; Cioccolata per la glassa 🍫🍫🍫🍫;
Preparazione : Iniziamo ad incorporare tutti gli ingredienti partendo sempre dai liquidi e formiamo un bel impasto , lavoriamolo su una spianatoia e formiamo una palla che metteremo a lievitare fino al raddoppio ; una volta raggiunto la Lievitazione, stendiamo l'impasto e con un coppa di 10 cm , facciamo dei cerchi e con un coppa pasta piu piccolo, facciamo un altro buco in mezzo , li mettiamo a lievitare di nuovo su una teglia per altri 30 minuti , quando saranno pronti , li inforniamo a 180 gradi per 10 minuti ( la cottura sarà quando sopra saranno dorati) sfornateli e fateli ben raffreddare intanto scogliamo la cioccolata 🍫🍫🍫 a bagnomaria e la mettiamo sopra ad ognuno dei donuts 🍩🍩🍩...😀😀😀😀 buon appetito
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
