Ingredienti: » Pasta Di Pane 400 gr » Pelati q.b. » Olio 1 filo » Sale q pizzico » Mozzarella mezza » Prosciutto Cotto 2 fette » Funghi Sott’olio 50 gr » Acciughe o olive q.b. » Carciofi q.b. » Pepe q.b. Preparazione: Adagiare in una teglia ben unta, la pasta di pane che avrete avuto cura di tirare ad uno spessore di mezzo centimetro. Coprire di pomodori pelati e segnare con un coltello la divisione in quattro spicchi; coprire il primo di dadini di mozzarella, il secondo di fette di prosciutto cotto e carciofini, il terzo con acciughe o olive, il quarto di funghi sott’olio. Infornare a circa 250 gradi lasciando cuocere per un quarto d’ora.
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