INGREDIENTI zucchine gamberetti cipolla pomodorimi brodo
PREPARAZIONEHo fatto soffriggere la cipolla tagliata finemente messo il rido fatto tostare e fatto cuocere allungando man mano il brodo aggiustato di sale, in una padella a parte ho fatto soffriggere le zucchine togliendo la parte bianca e tagliate a dadini dopo 10 Min ho aggiunto i gamberetti profumato con menta e maggiorana aggiustato di sale e dopo cotto il riso ( circa 40 min) ho mantecato il tutto servito con la dadolata di pomodorini
Realizzato Da Rosanna D'accardi
