💐💐💐💐💐💐💐💐... INGREDIENTI : ( PER 2 PERSONE ); 200 GR DI RISO ; 200 GR DI PETTO DI POLLO; 100 GR DI PISELLI ; 1 CAROTA ; 1 ZUCCHINA; 1 CIPOLLA; SALE E PEPE; 1 BUSTINA DI ZAFFERANO; OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA; BRODO VEGETALE ;
PREPARAZIONE : LAVATE E TAGLIATE LE VERDURE A PEZZETTINI ; FATE RISCALDARE IN UNA PENTOLA ANTIADERENTE UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA CON UN PO' DI BRODO ,BUTTATE LE VERDURE ED I PISELLI E FATELI CUOCERE ; TAGLIATE A BOCCONCINI IL PETTO DI POLLO E MISCHIATE ANCH'ESSO NELLE VERDURE ; SALATE , PEPATE E VERSATE UN PO' DI BRODO DI TANTO IN TANTO PER LA COTTURA COPRITE E LASCIATE CUOCERE PER 25 MINUTI CIRCA ( LASCIATE LE VERDURE LEGGERMENTE CROCCANTI ); NEL FRATTEMPO FATE CUOCERE IL RISO IN ACQUA SALATA PER 25 MINUTI ; UNA VOLTA PRONTO SCOLATELO E ANDATELO A MISCHIARE NELLE VERDURE E PETTO DI POLLO ; PER FINIRE UNITE LO ZAFFERANO ; DATE UNA BELLA MESCOLATA UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA E LA PAELLA È PRONTA ....BUON APPETITO. ..
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
