Ingredienti : Per la pasta sfoglia: 200 gr di farina 00; 90 ml di jogurt bianco; 50 ml di olio di semi; Acqua q.b.💧; Per il condimento; 20 pomodorini pachino 🍅; 1 porro 🌱; Sale e pepe;
Preparazione : Iniziamo ad incorporare tutti gli ingredienti partendo sempre dai liquidi e prepariamo la pasta sfoglia che deve essere ben consistente ; avvolgiamola nella pellicola e facciamola riposare mezz'ora ⏰ circa in frigorifero; intanto laviamo i pomodorini e tagliamoli tutti a metà mettendoli in una terrina dove li condiamo con un filo di olio extravergine sale e pepe; prendiamo il porro dove toglieremo le due estremità e poi lo tagliamo con una grattugia a julienne ; prendiamo una tortiera con cerniera e la ungiamo leggermente poi la ricopriamo con la pasta sfoglia mettiamo i pomodorini e il porro cercando di ricoprire tutta la base della torta infine tagliamo l' eccesso di pasta dai bordi inforniamo a forno gia caldo a 180 gradi 🔥 per 45 minuti una volta sfornata mangiatela ben calda sarà piu gustosa. ...
buon appetito 😀😀😀
Da
Marika Dolciotti
