Ingredienti per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia; 5 wurstel di Pollo o Tacchino; Parmigiano grattugiato; Latte per spennellare; pomodori; olive; mozzarella;
Preriscaldare il forno a 190°. Tagliare a tocchi di circa 3 cm i wurstel e disporli a cerchio attorno alla sfoglia a 3/4 cm dal bordo. Ripiegare il bordo sui wurstel. Tagliare come vedete in foto. Riempire l’interno della sfoglia con il pomodoro a pezzetti,le olive, la mozzarella, sale pepe e origano; Spennellare di latte, spolverare di parmigiano. A scelta disporre delle strisce spesse di formaggio tipo emmental verticali e orizzontali come in foto. Infornare per circa 20 minuti o sino a doratura.
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