Ingredienti per 4-5 persone 450 g di tagliatelle 400 g di pomodorini 50 g di olive taggiasche denocciolate 4 filetti di acciuga 2 spicchi d'aglio tritato 1 cucchiaio di capperi prezzemolo tritato sale pepe 150 g circa di passata di pomodoro
Procedimento In una casseruola far appassire l'aglio con un po' d'olio, quindi unire le acciughe, i capperi e le olive. Quando le acciughe si saranno sciolte, unire i pomodorini tagliati a spicchi e farli appassire. Aggiungere la passata di pomodoro, regolare di sale e pepe e cuocere per 10-15 minuti. Cuocere la pasta, scolarla al dente e versarla nella casseruola con il sugo. Mescolare e servire con una spolverata di prezzemolo tritato.
fonte Le Ricette Di Nonna Rosa Fαn Pαge
