ingredienti
per 4 persone: 6 zucchine belle tonde e regolari (dritte) 1 scatola di formaggio spalmabile 2 hg di Bacon affumicato
Procedimento: Tagliare sottilmente a fettine le zucchine, grigliarle leggermente in una bistecchiera o padella. Spalmare sulle zucchine appena grigliate lo spalmabile ( stracchineria o Philadelphia), Stendere su di esse uno strato di Bacon, rotolare le zucchine e sistemarle in modo rotatorio su un piatto da portata (effetto fiore) Servire freddo.
