martedì 31 ottobre 2017

BRIOCHE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO



👻👻👻🍁🍂🌰🎃🎃🎃Cosa vi occorre per 8 brioche : 400 g di farina manitoba 300 g di polpa di zucca cotta a vapore e frullata 5 g di lievito di birra 90 ml di latte intero 60 g di zucchero di canna 35 g di burro fuso un pizzico di sale La buccia grattugiata di 1 arancia bio qb di cioccolato fondente tritato grossolanamente 1 uovo per spennellare miele per lucidare

Ricetta realizzata
 Da
Lorenza Pizzardi