🍋🍋🍋🍋🍋🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊... INGREDIENTI : 250 GR DI FARINA 00; 160 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO; 90 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE; 2 UOVA; SUCCO DI 1 LIMONE; SUCCO DI 1 ARANCIA ; SUCCO SI 2 MANDARINI; 90 GR DI JOGURT BIANCO AL NATURALE ; 1 BUSTINA DI LIEVITO VANIGLIATO ; 50 GR DI FECOLA DI PATATE; BUCCIA GRATTUGIATA DI MEZZO LIMONE ; BUCCIA GRATTUGIATA DI MEZZ' ARANCIA ; PIROTTINI PER MUFFING ( SAREBBERO MEGLIO QUELLI IN ALLUMINIO COSÌ CHE PER TOGLIERLI SI TAGLIANO E VENGONO VIA FACILMENTE SENZA ROMPERE IL MUFFING ); GRANELLA DI ZUCCHERO;
PREPARAZIONE : ROMPETE LE UOVA E SBATTETELE CON LO ZUCCHERO; AGGIUNGETE A FILO L'OLIO DI SEMI E A SEGUIRE LA FARINA SETACCIATA ED INIZIATE AD IMPASTARE; UNITE LO JOGURT, IL LIEVITO ED IMPASTATE ANCORA, SPREMETE IL LIMONE , L'ARANCIA ED I MANDARINI E VERSATELI NELL'IMPASTO ; AGGIUNGETE LA FECOLA E PER FINIRE GRATTUGIATE LE BUCCIE DEL LIMONE E DEL L'ARANCIA E MISCHIATELE ANCORA NELL'IMPASTO ; UNA VOLTA PRONTO SARÀ BEN CREMOSO E PROFUMATO ; PRENDETE I PIROTTINI CHE ANDRETE AD IMBURRARE ED INFARINARE; VERSATE FINO A METÀ PIROTTINO L'IMPASTO E SOPRA DECORATE CON LA GRANELLA DI ZUCCHERO ; INFORNATE I MUFFING SEMPRE A FORNO GIÀ CALDO A 180 GRADI PER 30/35 MINUTI ( FATE SEMPRE LA PROVA STECCHINO ) SFORNATELI APPENA PRONTI E LASCIATELI RAFFREDDARE; CON UNA FORBICE TAGLIATE UN BORDO DEL PIROTTINO E PIAN PIANO TOGLIETELO ; SERVITE I VOSTRI MUFFING AGLI AGRUMI E BUON APPETITO. ...
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
