Ingredienti x la frolla 300 gr farina 00 150 gr burro 120 zucchero 1 uovo Un pizzico di sale, scorza di limone X il ripieno cioccolato fondente
Procedimento Montare le uova con zucchero e aggiungere un pizzico di sale e il burro montare x almeno 5 minuti aggiungere la farina ben setacciata e scorza di limone Prima di lavorare la pasta fatela riposare per circa 15 minuti nel frigo Formare delle palline e x ogni una di essa inserite un pezzetto di cioccolato (io ho usato il fondente voi potete usare qualsiasi altro tipo di cioccolato )richiudere la pallina e formate un bel grappolo d'uva. Cottura 180 x circa 20 minuti
Ricetta realizzata
Da
Pieramaria Maria Gancitano
