Ingredienti 600 g di zucchero 1 litro di latte intero 350 g di alcool 500 g di panna 3 tazzine di caffè 5 bustine di vaniglina
Preparazione Mettere in una pentola il latte, lo zucchero e la panna, portare ad ebollizione e cuocere mezz'ora a fuoco dolce, spengere il fuoco e far riposare per almeno 8 ore. Trascorso questo tempo aggiungere l'alcool, il caffè e la vaniglia, far raffreddare e imbottigliare, conservare in frigo e lasciare riposare per 15 giorni prima di consumare.
Agitare sempre per bene prima di servire.
Ricetta realizzata
Da
Maria Rosaria Aglieri Rinella
