🍕🍕🍕🍕🍅🍅🍅🍅 INGREDIENTI: 400 GR DI FARINA INTEGRALE; 260 ACQUA TIEPIDA ; 15 GR DI LIEVITO PER SALATI ( 1 BUSTINA); 3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA; 1 CUCCHIAINO COLMO DI SALE FINO; SALSA DI POMODORO ;
PREPARAZIONE: IN UN PENTOLINO INTIEPIDITE L'ACQUA POI AGGIUNGETE IL LIEVITO E MESCOLATE DOPODICHÉ METTETE IL TUTTO IN UNA PLANETARIA O CIOTOLA ; AGGIUNGETE LA FARINA ,L'OLIO DI OLIVA E IL SALE ED IMPASTATE FINO A QUANDO AVRETE UN IMPASTO MORBIDO MA NON APPICCICOSO ALLE MANI ; COPRITELO CON UN FOGLIO DI PELLICOLA E METTETELO A LIEVITARE PER CIRCA UN'ORA È MEZZO ; UNA VOLTA LIEVITATO , PRENDETE UNA TEGLIA E OLEATELA CON UN PENNELLO DA CUCINA DOPODICHÉ METTETE L'IMPASTO AL CENTRO E ANDATELO A STENDERE CON LE MANI FINO AI BORDI ; PER FINIRE METTETE LA SALSA DI POMODORO BEN DISTRIBUITA ; UN PIZZICO DI SALE ED I FORNATE LA FOCACCIA A FORNO GIÀ CALDO A 210 GR PER 15/20 MINUTI ; LA FOCACCIA È PRONTA E BUONA MERENDA E BUON APPETITO...
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
