martedì 29 novembre 2016

Pizza al gusto di mare


Ingredienti 4 n acciughe o alici sott’olio 1 sp Aglio 1 mz basilico fresco 500 g Farina 25 g lievito di birra 400 g mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb olive verdi qb origano secco macinato 3 cu parmigiano 12 n pomodori perini qb Sale 100 g tonno sott’olio sgocciolato 1 ci zucchero

Preparazione Potete aggiungere alla classica Margherita, prima di infornarla, 100 g di tonno sott’olio sgocciolato e spezzettato, 4-5 filetti d’acciuga pure sott’olio, una manciata di olive snocciolate, uno spicchio d’aglio tritato e un bel pizzico di origano.

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