🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 INGREDIENTI : 2 UOVA 🐣 🐣; 2 ZUCCHINE ; 150 GR DI PARMIGIANO GRATTUGIATO; SALE; PEPE; 4 CUCCHIAI DI PANE GRATTUGIATO;
PREPARAZIONE: IN UNA SCODELLA ROMPIAMO LE UOVA E LE SBATTIAMO CON SALE E PEPE ; LAVIAMO LE ZUCCHINE E CON UNA GRATTUGIA A BUCHI MEDI , GRATTUGGIATE LE ZUCCHINE ; METTETELE NELLE UOVA SBATTUTE E DATE UNA BELLA MESCOLATA; AGGIUNGIAMO IL PARMIGIANO GRATTUGIATO ED IL PANE GRATTUGGIATO FATE IN MODO CHE L'IMPASTO SIA BEN CONSISTENTE E COMPATTO ( SE VEDETE CHE ANCORA SIA UN POCHINO LIQUIDO AGGIUNGETE DEL PARMIGIANO GRATTUGIATO ) ; PRENDETE UNA TEGLIA DA FORNO FODERATELA CON CARTA DA FORNO BAGNATA ; CON LE MANI RICAVATE DALL'IMPASTO DELLE PALLINE CHE ANDREMO A SCHIACCIARE E METTERLE NELLA TEGLIA E COSÌ VIA FINO A FINE IMPASTO ; UNA VOLTA PRONTE LE FRITTELLE, LE ANDREMO AD INFORNARE A 200 GRADI PER 35 MINUTI CIRCA ...
BUON APPETITO
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
