🍁🍁🍁🍂🍂 (con impasto allo jogurt )🍂🍂🍂🍂🍂 Ingredienti : 200 GR DI FARINA 00; 125 GR DI JOGURT BIANCO NATURALE; 1 BUSTINA DI LIEVITO PER SALATI ( ES PIZZAIOLO)😉 2 CUCCHIAINI DI SALE; 1 CUCCHIAINO DI PEPE ; 50 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE; 1 BICCHIERE DI LATTE; MEZZO PEPERONE GIALLO ; 1 POMODORO MATURO; 50 GR DI PANCETTA DOLCE; 1 CIPOLLA ; 1 MOZZARELLA; TORTIERA DA 28 CM;
PREPARAZIONE : INIZIATE METTENDO IN UNA TERRINA O PLANETARIA LO JOGURT ,IL LATTE ,L 'OLIO DI SEMI E LA FARINA ED IMPASTATE ; DOPODICHÉ AGGIUNGETE LA BUSTINA DI LIEVITO E LE VERDURE GIÀ TAGLIATE A PEZZETTINI ED IMPASTATE ANCORA ; AGGIUNGETE LA PANCETTA , SALATE , PEPATE E CONTINUATE AD IMPASTARE ; L'IMPASTO DOVRÀ ESSERE CREMOSO ; A QUESTO PUNTO OLEATE UNA TEGLIA DA 28 CM E VERSATENE ALL'INTERNO IL COMPOSTO; TAGLIATE A FETTINE LA MOZZARELLA E METTETELA SOPRA ;INFORNATE LA RUSTICA SALATA A 200 GRADI PER 45 MINUTI; SFORNATELA APPENA A PRONTA E SERVITELA
BUON APPETITO. ...
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
