Ingredienti: 250 gr di farina integrale, 150 gr di zucchero di canna, 2 uova bio, 150 gr di yogurt bianco, 80 ml di olio, 1 bustina di lievito vanigliato, 10 prugne viola...
Procedimento: sbattere le uova con lo zucchero circa 10 min, aggiungere olio, yogurt, farina e lievito, per ultimo le prugne precedentemente tagliate a fette e insaporite con cannella 1 cucchiaino, mezzo limone e un cucchiaio di zucchero di canna...infornate a 180° per 40 min circa...
Ricetta realizzata
Da
Lorenza Pizzardi
