Ingredienti 4 cestini 2 confezione di pasta brisè 200 gr gamberetto 2 melenzane Granella di pistacchio, aglio,prezzemolo sale pepe qb Procedimento Soffriggere le melanzane ben cotte a parte soffriggere l'aglio e prezzemolo con gamberetti e quando sono ben cotte le melenzane unirle al gamberetto condite con sale e pepe qb Prendere la pasta brisè e con un bicchiere formate dei cerchi x ogni cestini vi occorre 3 dischetti si pasta (se avete la teglia x fare i Muffin e meglio) inserite il dischetti piegando i bordi e infornare a 180° x circa 15 minuti riempite i cestini e spruzzate un po di pistacchio x ogni cestino..
Ricetta realizzata
Da
Pieramaria Maria Gancitano
