🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾... INGREDIENTI : ( PER 4 CRESCE ); 400 GR DI POLENTA GIÀ PRONTA; 220 GR DI FARINA 0; 2 CUCCHIAINI DI SALE FINO; STRUTTO (Q.B);
PREPARAZIONE; PREPRARE PRIMA DI TUTTO LA POLENTA ; UNA VOLTA PRONTA PREPARIAMO L'IMPASTO ; METTETE LA FARINA , LA POLENTA ; LO STRUTTO E IL SALE E MESCOLATE; VEDRETE CHE L'IMPASTO SARÀ UN PO' APPICCICOSO PERCHÉ LA POLENTA CREA UMIDITÀ E ALLORA AGGIUNGETE DELLA FINA FINO A QUANDO L'IMPASTO VI DIVENTERÀ BEN ASCIUTTO E BEN LAVORABILE; UNA VOLTA PRONTO , TAGLIATE 4 PEZZI E ANDATELI A STENDERE IN FORMA CIRCOLARE ; PRENDETE UNA GRATICOLA O UNA CREPIERA E RISCALDATELE ; METTETE SOPRA LE CRESCE E LASCIATELE CUOCERE PER QUALCHE MINUTO ; SONO OTTIME PER FARCIRLE CON LE ERBE , AFFETTATI O PER I PIÙ GOLOSI CON LA CREMA DI NOCCIOLE. ...BUON APPETITO
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
