Ho cotto il pollo aggiungendo due patate, lo dissosssato e ho tritato il pollo e le patate,ho aggiunto sale,prezzemolo,formaggio,un po' di farina. Ho impastato il tutto e ho creato Delle palline,le ho passate nell' uovo e poi nel pane grattato. Le ho prima fritte un po' e poi le ho cotte nel brodo del pollo che ho conservato in precedenza.
Ricetta realizzata
Da
Anna Finelli
