🎂🎂🎂🎂🎂🧀🧀🧀🧀🧀... INGREDIENTI : (Per 4 persone ) ; 8 uova; 2 patate medie; 1 porro ; 1 mozzarella ; 1 scamorza bianca; Parmigiano grattugiato 🧀; Pane grattugiato; Sale e pepe; Paprika piccante 🌶🌶; Salsa di soia ; PREPARAZIONE :
In una ciotola rompiamo e sbattiamo le uova mettiamo sale e pepe ; peliamo le patate e tagliamole a pezzettini che andremo poi a passare sotto acqua corrente per togliere l'amido ; tagliamo il porro anch'esso a piccoli pezzi dopodiché mettiamo sia le patate che il porro nelle uova e mescoliamo il tutto ; serviamoci di una tortiera con cerniera ricoperta alla base con carta forno e versiamone il composto all'interno; Spezziamo la mozzarella e la scamorza a cubetti e spargiamole sopra infine diamo una bella spolverata di parmigiano grattugiato, pane grattugiato e come tocco finale la paprika piccante 🌶🌶🌶 inforniamo la torta a forno già caldo a 200 gradi 🔥 per 50 minuti circa ⏰ Serviamola con sopra qialche goccia di salsa di soia sarà gustosissima 😉😉😉 buon appettito.
Ricetta realizzata
Da
Marika Dolciotti
