Ingredienti 1 Rotolo di pasta brisè 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di mortadella 200 gr di mozzarella di bufala 50 ml di panna da cucina 2 uova 50 gr parmiggiano grattuggiato saleqb
Preparazione Riunite in una terrina la uova intere la panna . il parmiggiano, il sale mescolare bene tutto ,incorporate al composto la mozzarella tagliata a dadini ,il prosciutto e la mortadella spezzettati . in una teglia sistemare la carta da forno con la pasta brisè , versate il composto e chiudete la sfoglia verso l’interno , cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa
Fonte
