CREMA GANACHE

Ingredienti : 30 gr di burro 250 gr di cioccolato fondente grattugiato 250 gr di panna fresca da montare
Mettere in un tegame capiente la panna fresca e il burro e portare quasi ad ebollizione a fuoco basso. Quando la panna sarà a un passo dal bollore, togliere il tegame dal fuoco e aggiungere il cioccolato, mescolare con una frusta fino al completo scioglimento e raffreddamento del composto. Mettere la pentola a bagnomaria nell ' acqua fredda contenente del ghiaccio e con uno sbattitore elettrico montare il composto, fino a quando diventerà cremoso, denso e solido (ci vorranno almeno 10 minuti ) Se la crema non diverrà abbastanza solida, porre il tegame in freezer per qualche minuto, poi riprenderla con lo sbattitore. La crema ganache ha la particolarità di diventare molto dura se posta nel frigorifero e molto morbida se lasciata a temperatura ambiente.

IL CONSIGLIO : la crema ganache si può utilizzare per realizzare : profitteroles, tronchetto di Natale, praline, cioccolatini e molti altri.


fonte Le ricette di EMY

CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

Ingredienti : 100 gr di cioccolato fondente 20 gr di maizena 1/2 bacca di vaniglia 20 gr di farina 250 gr di panna per dolci 125 gr di zucchero 250 gr ml di latte 125 gr di tuorli (6-7)
Preparazione : Versare in un pentolino il latte e la panna. Incidere a metà la bacca di vaniglia, estrarre i semi raschiandoli con un coltellino dalla lama liscia e aggiungerli al latte, quindi portare il tutto a sfiorare il bollore a fuoco medio. Nel frattempo, in una ciotola a parte, lavorare con una frusta i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la farina e la maizena setacciate in modo da evitare che si formino dei grumi. Amalgamare bene tutti gli ingredienti per ottenere un composto liscio, poi unire a filo il latte e la panna bollente mescolando velocemente. Riversare il composto nella pentola e portare a bollore, continuando a mescolare. Una volta che il composto avrà raggiunto il bollore e avrà cominciato ad addensarsi togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato. Quindi mescolare bene fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto. A questo punto versare la crema in una placca d'acciaio bassa e larga e coprirla con un foglio di pellicola trasparente in maniera da fare aderire completamente la superficie della pellicola alla crema, in questo modo la crema non formerà alcuna crosticina e rimarrà morbida. Mettere la crema pasticcera al cioccolato in frigorifero a raffreddare per circa un'ora, quindi utilizzarla come si preferisce : per farcire torte o bignè oppure servirla in piccole coppe e gustarla al cucchiaio.

 Buon appetito! !!


 fonte Le ricette di EMY

BISCOTTI RIPIENI ALLA NUTELLA

Ingredienti per 20 biscotti : 400 gr di farina 120 gr di burro 100 gr di zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 1 bustina di lievito vanigliato Nutella Zucchero a velo
Versare in una terrina la farina, il burro freddo e a pezzetti, lo zucchero, le uova e il lievito. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto compatto. Stendere l' impasto e con un bicchiere tagliare dei cerchi. Mettere i cerchi in una teglia con carta forno, al centro, mettere un cucchiaino di Nutella e ricoprire con un altro cerchio e chiudere ( i bordi possono essere leggermente spennellati con latte per facilitare la chiusura ). Cuocere in forno a 200 * per 10 minuti. Appena freddi spolverizzare con zucchero a velo! !!

 Buon appetito!

fonte Le ricette di EMY

Muffin al cioccolato bianco

ingredienti: 200 gr di farina.. 130 gr di zucchero.. 150 gr di cioccolato bianco.. 150 ml di latte.. 100 gr di burro.. 2 uova.. aroma vaniglia.. lievito per dolci 1/2 bustina

 sciogliere a bagno maria velocemente il cioccolato bianco con il burro.. dico velocemente altrimenti il cioccolato diventa scuro.. una volta sciolto e intiepidito aggiungerlo a tutti gli altri ingredienti e mettere nei pirottini e cuocere a 180 gradi peer 25 minuti circa.. (a seconda del forno)..

buon appetito

Realizzati da  Camilla Soffritti

Ciambelle fritte e soffici originarie della sardegna

Vediamo come realizzarle 🙂
 INGREDIENTI : 500g di farina 150g di zucchero 50g di burro 20g di lievito di birra 1/4 l di latte tiepido nel quale sciogliere il lievito 2 uova scorza grattugiata di un limone 1 arancia ( scorza e succo) filo e ferru a piacere o un bicchierino di grappa per aromatizzare l’impasto olio di semi di arachide per friggere
PROCEDIMENTO:
 In una terrina sbattete le uova con 50g di zucchero, aggiungete la farina e successivamente il latte tiepido nel quale avrete sciolto il lievito, incorporate il burro, la scorza di un limone, di un’arancia e il suo succo. Infine un bicchierino di filu e ferru. Impastate lavorando il composto con cura poi coprite il panetto con un panno e fatelo riposare un’ora

 Riprendete l’impasto dopo la mezz’ora e coglietene una cucchiaiata lavorandola in modo da darle una forma di una ciambella.

Stendete la pasta con uno spessore di 2cm aiutandovi con un mattarello e formate le vostre ciambelle. Se avete un attrezzo apposta aiutatevi con quello altrimenti formatele con le mani.

 Dopo aver creato tutte le ciambelle copritele con uno straccio e fatele lievitare 2 ore e mezza.

Fate scaldare l’olio e friggete le ciambelle posizionandole su una carta assorbente e successivamente rotolandole nello zucchero avanzato. (100g)


fonte Le ricette di Veronica

Come allenare il cervello a preoccuparsi di meno

Preoccuparsi eccessivamente non influisce solo sulla salute mentale, ma anche su quella fisica. Se è vero che una piccola preoccupazione ci aiuta a prepararci per affrontare meglio alcune situazioni, preoccuparsi troppo ci rende stressati, stanchi e più vulnerabili a condizioni come depressione e ansia.
Quando ci preoccupiamo, il battito cardiaco aumenta, si suda di più, e la respirazione diventa più affannosa. Si può diventare anche più pallidi, in quanto il sangue passa dalla pelle ai muscoli, per prepararli a “lottare” contro la situazione. Il nostro corpo è preparato a rispondere ai pericoli, ma la tensione può portare con sé tremore, mal di testa e di schiena. Di seguito ti suggeriamo come allenare il cervello a preoccuparsi di meno.

Scrivi le tue preoccupazioni. Trasferire le preoccupazioni in parole concrete aiuta a trasformare il dubbio in un problema reale, con una possibile soluzione. Secondo uno studio dell’Università di Chicago, chi mette nero su bianco le proprie preoccupazioni riesce ad avere una visione più chiara sulle possibili soluzioni.

Meditazione. E’ una tecnica antica, che può alleviare e curare numerose condizioni. Chiudere gli occhi e concentrarsi sulla propria respirazione aiuta a migliorare la stabilità mentale e le funzioni cognitive. Farlo per 2 minuti ci aiuta a liberare la mente e sentirsi più ottimisti.

Attività fisica. Offre benefici sia fisici che mentali. Farlo regolarmente ci aiuta a riprendere le redini della nostra vita: il senso di controllo aumenta anche l’autostima, riducendo stress e preoccupazioni. Senza contare che le attività aerobiche riducono la produzione di ormoni dello stress (cortisolo e adrenalina).

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Dolce salame al forno

ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente..100 gr di cioccolato bianco..70 gr di farina..70 gr di zucchero.. 1 hg di nocciole tritate grossolanamente.. 60 gr di burro..2 uova.. lievito per dolci meno di mezza bustina..
procedimento: sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente con il burro.. una volta sciolto e intiepidito unirlo a tutti gli altri ingredienti .. velocemente mettere l impasto in una pirofila media e cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti.. aspettare una oretta dopo la cottura prima di tagliarlo..

buon appetito

 Realizzato da Camilla Soffritti

Torta Svizzera alle carote.

ingredienti6 uova, 200g di zucchero,1 limone, 300g di carote grattugiate, 300g di nocciole macinate, 75g di farina, 3/4 d luevito per dolci, chiodi di garofano in polvere e cannella.
Mischiare i tuorli con lo zucchero buccia e succo di limone, aggiungere le carote la farina con il lievito, le nocciole un cucchiaino da caffè di cannella e metà di chiodi di garofano. Alla fine inserire gli albumi montati a neve. (26cm) 180° per circa 40'


 Realizzati da Annamaria Antonicelli Tempone

Dottor Franco Berrino: Ecco come si fa a dimagrire senza dieta

Dukan, Tisanoreica, Protiplus e tante altre. Cambiano i nomi, ma la caratteristica che le accomuna è solo una: far dimagrire. Oggi abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta sulla dieta più adatta a noi. L’obiettivo è ormai quello di perdere peso. Ed è giusto che sia così. Anche il dottor Franco Berrino sottolinea come il grande problema delle nostre popolazioni consista nel mettere su pancia. Ma siamo sicuri che la soluzione sia proprio la dieta?

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ECCO COSA ACCADE QUANDO MANGIAMO LA RUCOLA: SOLO IN POCHI SE NE SARANNO RESI CONTO

La rucola, detta anche rugola o rughetta, è una pianta erbacea dal particolare sapore piccante e dalle spiccate proprietà digestive e terapeutiche. Dal punto di vista nutrizionale è ricca di sali minerali: magnesio, calcio, potassio, ferro e di fibre. Inoltre contiene una buona quantità di vitamina A, vitamine del gruppo B: B6 e B9 (acido folico), vitamina C e K. La rucola ha proprietà depurative e drenanti: ci libera da tossine e liquidi in eccesso, ha proprietà tonificanti e digestive: aiuta a prevenire gastrite, ulcera e problemi al fegato. Inoltre il beta carotene e il sulforafano sono elementi validi per la prevenzione dei tumori. Contiene poche calorie (25 per 100 grammi di prodotto) e, assunta sotto forma di tisana svolge anche un’azione calmante. In passato si riteneva che fosse una pianta afrodisiaca: nell’antica Roma veniva utilizzata per la preparazione di filtri d’amore.

 La rucola può essere coltivata o selvatica: la coltivazione è molto veloce, dopo 40 giorni è già possibile raccoglierla per preparare gustose insalate. La rucola selvatica ha un sapore più piccante e le sue foglie sono più scure e un po’ più dure. Il periodo migliore per coltivarla va dall’inizio della primavera fino a settembre.

Proprietà e benefici della rucola Protegge lo stomaco e favorisce la digestione: la rucola stimola la produzione di succhi gastrici favorendo la digestione inoltre, servita come antipasto, aiuta a stimolare l’appetito. L’azione protettiva della vitamina A rende la rucola un toccasana in caso di ulcera e gastrite. Inoltre l’estratto di rucola riesce a bloccare le secrezioni acide proteggendo la mucosa gastrica.

Aiuta l’intestino: la rucola, grazie alle sue proprietà carminative, evita la formazione di gas nell’intestino. Inoltre svolge un’azione lassativa anche grazie alla presenza di fibre, aiutando così in caso di stipsi.
Antitumorale: tra le proprietà terapeutiche la rucola svolge una funzione antitumorale: il beta carotene contenuto nella rucola aiuta a prevenire i tumori di vescica, prostata, stomaco e colon in quanto combatte gli agenti cancerogeni. Anche la presenza di sulforafano è importante in quanto inibisce lo sviluppo di cellule cancerogene. Inoltre la rucola contiene glucosinolati, sostanze che aiutano l’organismo a difendersi dall’attacco di virus, batteri.

 Drenante e depurativa: le proprietà diuretiche della rucola aiutano a eliminare le tossine e i liquidi in eccesso purificando soprattutto un organo importante come il fegato. La rucola contiene isotiocianati che stimolano la produzione di enzimi epatici aiutando il fegato ad eliminare le tossine, anche quelle ad azione pro-tumorale.

 Stimola il metabolismo e combatte l’anemia: la vitamina B contenuta nella rucola interviene in molti processi che stimolano il metabolismo: aumenta la produzione di globuli rossi, di energia e partecipa alla sintesi dei grassi. L’alto contenuto di ferro rende questa erba adatta a chi soffre di anemia.

 Aiuta a dimagrire: la rucola è un’erba che contiene poche calorie, circa 25 ogni 100 grammi, ed è quindi adatta d un regime alimentare ipocalorico. Inoltre abbiamo visto che stimola il metabolismo e, grazie alle sue proprietà drenanti, aiuta a sgonfiare la pancia liberandoci dai liquidi in eccesso.

Ricostituente e utile alle ossa: la buona quantità di vitamina C aiuta a rinforzare il sistema immunitario, ciò rende la rucola un alimento ideale per combattere influenza e malanni di stagione, oltre a rendere l’organismo più resistente alle allergie. La vitamina K, invece, insieme all’acido folico aiutano a rimineralizzare le ossa rendendole più forti prevenendo così l’osteoportosi.

Combatte l’insonnia e protegge la pelle: la rucola, assunta come infuso, ha proprietà rilassanti che favoriscono il riposo aiutando a combattere l’insonnia. La vitamina A, invece, aiuta a proteggere la pelle e grazie al potere antiossidante della vitamina C, combatte l’invecchiamento precoce, contrastando gli effetti dannosi dei radiali liberi.

Afrodisiaco naturale: sembra che le proprietà afrodisiache della rucola, riconosciute già dagli antichi romani, abbiano trovato fondamento in una ricerca effettuata dal dipartimento di scienze farmacologiche dell’Università di Milano e di quello di scienze farmaceutiche dell’Università di Bologna: la rucola si è rivelato un alimento efficace nell’inibizione di un enzima che provoca problemi di erezione nell’uomo.

 Tra le proprietà terapeutiche la rucola aiuta anche ad abbassare la pressione alta proteggendo così il cuore e il sistema cardiovascolare. La vitamina A aiuta a proteggere la vista e il calcio, oltre a proteggere le ossa, aiuta anche a mantenere i denti sani. La rucola contiene poi una buona percentuale di acido folico, ciò la rende un alimento adatto alle donne in gravidanza.


 Come consumare la rucola La rucola si consuma principalmente cruda come insalata, da sola o unita ad altri tipi di insalata: radicchio, cicoria, ma anche ravanelli, pomodorini anche con l’aggiunta di scaglie di parmigiano. Come condimento è da preferire un filo di olio extravergine di oliva ma anche aceto balsamico o succo di limone. La rucola viene anche utilizzata per la preparazione di alcune pietanza leggermente cotta: pasta pomodorini e rucola, rucola e gamberetti.

 Con la rucola possiamo preparare anche un prezioso decotto dalle proprietà diuretiche e depurative utile in caso di ritenzione idrica: fate bollire per 10 minuti 5 g di foglie in 150 ml di acqua, quindi filtrate. L’infuso può essere utilizzato per curare mal di gola e raucedine.

 Come conservare la rucola La rucola va consumata fresca ma, se vogliamo conservarla in frigorifero dobbiamo lavarla, farla asciugare per poi metterla in un sacchetto di carta bucherellato. Da consumare entro 4 o 5 giorni.

 Controindicazioni La rucola non ha particolari controindicazioni ma se ne sconsiglia il consumo ai soggetti allergici e a chi assume farmaci anticoagulanti in quanto la vitamina K interferisce con questo tipo di medicinali.

Perché consumare molta rucola fa male? Un consumo eccessivo di rucola potrebbe portare alla produzione di metaboliti che possono scatenare effetti irritanti sul nostro organismo. Si consiglia quindi di non consumare più di due pugni di rucola la giorno.

La presenza di isotiocianati può inibire le funzioni tiroidee limitando l’assorbimento di iodio. È consigliabile in questi casi evitare un consumo prolungato di rucola.

fonte www.soloitaliani.com

Crostata morbida

Ingredienti: 4 uova 200ml di latte 200gr di zucchero Una bustina di vanillina Una bustina di lievito paneangeli 150gr di burro 300gr di farina Un baratto di Nutella Un barattolo di nutkao Cioccolatini e granella di nocciole
Procedimento: In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere il burro fuso intiepidito e il latte a filo. Unite la farina, il lievito e la vanillina e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Imburrare ed infarinare uno stampo per crostate, versare l’impasto al suo interno ed infornare in forno già caldo a 180°. Cuocere la crostata a base morbida per 20 minuti. Capovolgere la torta su un piatto da portata poi ricoprirla con la crema alla nocciola e decorarla con cioccolata.

 Realizzata Da Rosa Casalino

Tenerina

Ingredienti 200 gr burro 200 gr cioccolata fondente 4 uova 50 gr farina 130 zucchero
Far sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro (entrambi a pezzetri) Intanto rompere 4 uova, unire lo zucchero. Quando il cioccolato si e sciolto, unirlo al composto e amalgamare bene il tutto. Infine setacciare la farina e incorporarla nel composto. Imburrare una teglia e spolverare con del cacao amaro Infornare a 180 gradi x 20 min forno ventilato
la tortiera è da 24
realizzata da Angela Silvestro

Proprietà e benefici della portulaca

La portulaca, conosciuta anche come Porcellana comune e una miriade di termini dialettali, viene impiegata nella medicina naturale sin dall’antichità, grazie alle sue incredibili proprietà.
La pianta sta riguadagnando fama grazie ad alcune recenti ricerche scientifiche che ne hanno riconfermato le sue proprietà analgesiche, antiemorragiche, antiparassitarie, depurative e diuretiche, ottime per trattare artrite, mal di testa ed infezioni alle gengive.

 Questa pianta medicinale è un’ottima fonte di acidi grassi Omega-3, necessari per il nostro organismo.

 E’ possibile consumare la portulaca in vari modi, sia cruda che cotta. E’ ricca d’acqua ed ha un sapore leggermente acido e salato, molto simile a quello degli spinaci freschi.

 Questo vegetale è una grande fonte di beta-carotene e vitamina C, e contiene minerali come magnesio, manganese, potassio, ferro e calcio. Altre sostanze nutritive di questo vegetale sono: vitamina B1, B2 e B3, rame, acido folico e fosforo.

 Puoi usare la portulaca per sostituire gli spinaci: aggiungila alle tue ricette per godere di tutte le sue proprietà.


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Come perdere peso con l’infuso di sedano

Il sedano è uno dei migliori ingredienti naturali per perdere peso. Ricco di acqua (95%), è un alimento molto digeribile, idratante e con grandi proprietà diuretiche.

Inoltre, aiuta a depurare l’organismo e prevenire il cancro allo stomaco e colon. Possiede proprietà antinfiammatorie, aiuta a controllare la pressione sanguigna e può combattere l’insonnia.


 infuso di sedanoPer preparare l’infuso di sedano hai bisogno di: 1 gambo di sedano intero, 1 litro d’acqua.

Taglia il gambo e lavalo bene. Porta ad ebollizione l’acqua, poi aggiungi il gambo di sedano e fai bollire per 5 minuti.

 Rimuovi dal fornello, copri e attendi altri 3 minuti. Fai raffreddare e filtra prima di consumare. Addolcisci solo con miele.

Bevi 3 tazze al giorno per una settimana per godere di tutti i suoi benefici.


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Argento colloidale: un potente antibiotico naturale

Gli antibiotici sono fra i farmaci più usati, dei quali spesso si abusa. Se abbiamo una condizione legata da virus o batteri, è bene sapere che è possibile trattarla in modo naturale. Questo antibiotico naturale può aiutarci a combattere diversi patogeni al tempo stesso, e non provoca alcuna reazione allergica o effetti secondari.
Si tratta dell’argento colloidale, un potente antibiotico naturale capace di eliminare virus, batteri, funghi e parassiti. E’ un integratore minerale che uccide tutti i microorganismi che generano malattie. Viene usato sin dai tempi dell’antica Grecia, quando veniva impiegato per inibire microorganismi capaci di mandare in malora cibo e bevande.

Nonostante il suo uso in medicina si sia ridotto nel XX secolo, con l’avvento della medicina moderna, l’argento colloidale continua ad essere uno dei prodotti antibiotici e antivirali più potenti. 

Al giorno d’oggi viene usato anche negli ospedali per trattare le scottature, mentre in Russia viene usata per sterilizzare l’acqua riciclata.

 L’argento colloidale si ottiene attraverso un processo di elettrolisi, che combina il materiale con acqua distillata. Il risultato è uno degli antibiotici naturali più potenti al mondo. Rinforza il sistema immunitario ed evita la comparsa di alcune malattie come influenza o herpes.

 L’argento colloidale stimola lo sviluppo delle ossa, favorisce la cura di ferite e scottature, è utile nel trattamento di asma, malaria, artrite, diarrea, herpes e candida, può essere usato contro qualsiasi tipo di infezione da virus o batterio.

 L’argento colloidale può essere espulso facilmente attraverso l’urina, non crea dipendenza o intolleranza, e non è assolutamente tossico. Può essere applicato direttamente sulla pelle, o essere usato per fare gargarismi. Il consumo consigliato è quello di una goccia per 1 chilo di peso. Vale a dire che una persona che pesa 60 chili può consumare massimo 60 gocce al giorno, sempre diluite in un bicchiere d’acqua.

 Consulta il medico per maggiori informazioni su questo antibiotico naturale.



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Dattero: un frutto ricco di proprietà terapeutiche

Il dattero è un frutto povero di grassi e ricco di vitamine, originario del nord Africa e del Medio Oriente, nonostante sia oggi diffuso in molte zone del pianeta, Italia inclusa. Esiste una grande varietà di datteri, e vengono commercializzati secchi, semi secchi e freschi.

I datteri sono ricchissimi di benefici per la nostra salute, e andrebbero inseriti nella nostra dieta. Di seguito ti elenchiamo le sue proprietà terapeutiche e come vanno consumati.
Essendo ricchi di zuccheri e carboidrati, sono l’ideale per recuperare le energie dopo un’attività fisica. E’ consigliato il consumo a bambini e sportivi; Aiutano a migliorare le funzioni cognitive, capacità di concentrazione inclusa, ed è per questo che è un ottimo snack per gli studenti; Il consumo regolare di datteri aiuta a combattere lo stress e a calmare i nervi; Il triptofano contenuto nei datteri stimola la formazione di melatonina, e aiuta a conciliare il sonno; Aiutano a controllare il colesterolo, la pressione sanguigna e favoriscono la digestione; Possono combattere la ritenzione di liquidi e condizioni come gotta e artrite; I datteri possono aiutarci a superare l’anemia sideropenica; E’ un alimento consigliato a chi conduce una dieta vegetariana; Aiuta a migliorare condizioni come bronchite, catarro e altre malattie respiratorie. Si sconsiglia il consumo di datteri a chi è in sovrappeso o chi sta conducendo una dieta dimagrante. Anche i diabetici e chi soffre di problemi intestinali dovrebbe astenersi dal mangiare i datteri.


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3 condizioni che possono essere trattate con la barbabietola

Alcuni alimenti naturali sono molto importanti per la salute umana. Il consumo di questi alimenti ha benefici diretti sul nostro corpo, e può aiutarci a trattare varie condizioni e a preservare il nostro stato di salute. La barbabietola è uno degli ortaggi con più sostanze nutritive e proprietà benefiche per il nostro organismo.
Originaria del sud Europa (Italia inclusa), la barbabietola veniva usata dagli antichi romani come alimento, ma anche nella medicina tradizionale. Lo sviluppo della coltura della barbabietola ebbe un boom nel 1800, quando si scoprì che da essa si possono estrarre dei cristalli dal sapore dolce, molto simili allo zucchero. Lo zucchero estratto dalle barbabietole oggi soddisfa la quasi totalità del fabbisogno di zucchero di molti paesi dell’Unione Europea.

condizioni trattate con barbabietolaLa barbabietola deve far parte della nostra dieta. Il suo consumo costante ci aiuta in moltissime condizioni: migliora la vista, elimina il grasso dal fegato e previene l’ostruzione del colon. Di seguito ti elenchiamo maggiori dettagli.

 La barbabietola favorisce la circolazione sanguigna, prevenendo malattie connesse all’ipertensione. Inoltre, oltre a dare molta energia al nostro corpo, ha un effetto positivo sul nostro cervello e rilassa la mente (in quanto ricca di betaina e triptofano). Le betalaine contenute in questo ortaggio sono ottimi antiossidanti ed antinfiammatori che proteggono il nostro organismo dai radicali liberi.

A chi aspetti ad includere la barbabietola nella tua dieta? E’ importante farla consumare anche ai bambini, affinché possano abituarsi al suo sapore particolare. Condividi questo post in modo da far conoscere le proprietà della barbabietola anche a parenti ed amici.

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Perché fanno male le ossa nei giorni umidi e cosa fare per prevenirlo

Il vincolo tra il meteo e la salute è stato dimostrato anche scientificamente: i giorni umidi o con variazioni brusche di pressione atmosferica hanno una grande azione sul corpo. La reazione si traduce in dolore articolare o, ad esempio, sensibilità in alcune cicatrici.
Non tutte le persone registrano le stesse reazioni ai cambi atmosferici: secondo gli esperti, circa il 30-50% della popolazione è meteorosensibile. Nel nostro corpo esistono dei “comandi elettrici”: la sensibilità si basa sulla trasmissione di corrente elettrica da una parte all’altra nell’organismo.

Quando nell’atmosfera aumenta la concentrazione di ioni, i recettori nervosi del corpo li captano e possono aumentare la loro sensibilità. Ad esempio, questo aumento di sensibilità fa sì che alcune vecchie lesioni o cicatrici, che in condizioni normali fanno moderatamente male, causino più fastidio del comune.

 Per prevenire il dolore durante i giorni umidi si consiglia di non fare attività fisica intensa nelle ore che precedono il cambiamento del clima. Si consiglia di non mangiare molta carne, in quanto le proteine potrebbero rendere più pesante la reazione. Frutta e verdura sono consigliate. Aumenta il consumo di fonti vegetali di calcio per rinforzare le ossa. Evita di portare addosso vestiti bagnati per molto tempo. Se ti sei bagnato con la pioggia, anche se poco, è meglio cambiare subito i vestiti. Anche una sudorazione eccessiva durante un cambiamento brusco di temperatura può causare dolori articolari. Applica del calore sulle aree colpite da dolore: non usare panni umidi, ma solo fonti di calore asciutte: bastano 5-10 minuti (non di più) per sentirsi meglio.

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Lo stermina zanzare che funziona anche a 30 metri di distanza

Costruire una trappola per zanzare in 5 minuti. Oggi vedremo come liberarci dell’insetto più fastidioso e tenace che affolla le nostre notti (e nel caso delle zanzare tigre, anche i giorni). Nel video tutorial che vi presentiamo oggi per la rubrica fai da te e come risparmiare,viene mostrato come costruirsi in pochi semplici passi e con una spesa quasi uguale a zero,un micidiale “acchiappa” zanzare.
 



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Magnesio: Hai questi sintomi è mancanza di magnesio! scopri perchè!

Magnesio : Gli esperti della salute, spesso sottolineano l’importanza della presenza di adeguati livelli di vitamine e minerali nella nostra dieta. Mentre un gran numero di persone ormai cerca di mantenersi informati su quali vitamine e minerali hanno poteri maggiormente benefici per la salute, ci sono ancora molte sostanze nutritive i cui effetti benefici vengono sottovalutati o addirittura ignorati. Il magnesio è certamente uno di questi, è un minerale essenziale per molti processi biologici che avvengono nel nostro corpo. Il magnesio aiuta l’assorbimento del calcio nel corpo e gioca un ruolo chiave nel rafforzamento e nella formazione di ossa e denti. Ciò significa che tutti coloro che sono a rischio di osteoporosi o che già ne soffrono, possono beneficiare degli effetti benefici sbalorditivi del magnesio. Il magnesio è un minerale fondamentale anche per mantenere un cuore sano e aiuta notevolmente a stabilizzare la frequenza cardiaca e a prevenire la trombosi, ovvero una coagulazione anormale del sangue nel cuore. Il magnesio inoltre, aiuta a mantenere livelli adeguati e corretti di pressione sanguigna. Può essere particolarmente utile per le persone che soffrono di fibromialgia a causa dei suoi benefici che permettono di alleviare i fastidi della rigidità muscolare. Perfino gli attacchi di emicrania sono spesso causati da una carenza di magnesio. Vediamo insieme quali sono i sintomi di una carenza di magnesio:
– Crampi
 – Agitazione.
– Ansia.
– Insonnia.
– Depressione.
 – Stipsi.
 – Sindrome premestruale.
 – Tic nervosi.
– Stanchezza inspiegabile.
. – Battito cardiaco irregolare.
 – Mal di testa.
 – Sbalzi d’umore.
 – Gastrite
 – Dolore spinale
 – Ossa fragili.
 – Dolori muscolari e rigidità.
 – Calcoli renali e molti altri. Tra l’altro, le quantità di magnesio necessarie per le esigenze quotidiane di una persona adulta non sono elevate. La quantità necessaria si aggira intorno ai 300-400 mg al giorno, per cui è facile, facendo attenzione, coprire questi valori e aggiungere la giusta quantità di magnesio alla propria dieta giornaliera.

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